福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

バターを柔らかくする方法(冬の場合)

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①テフロンのフライパンを

3秒加熱する。

(手のひらでフライパンを触り、

ほんのり温かいと感じるくらい。体感30℃)

②バターをのせる。

 

室温が低すぎて

バターが全然柔らかくならないときは

この方法で柔らかくしています。