福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

9月25日(月)レッスン空きのお知らせ

9月25日(月)10:45〜レッスンに
1席の空きが出ました。←お申し込みいただき、満席になりました。
駐車場にも空きがあります。
ご興味のある方は、9月のレッスン詳細(2017年)を
ご覧ください。
なお、レッスン準備のため受付を9月24日(日)の14:00までとさせていただきます。
ご都合の合う方がいらっしゃいましたらお申し込みください。
初めての方もお気軽にどうぞ。

9月は、他の日にちにも空きがあります。(9/26更新しました)
9月27日(水)10:45〜満席になりました。
ご都合が合う方がいらっしゃいましたら、お申し込み
お待ちしています。
お申し込みは、レッスン前日の14:00まで受け付けています。
※満車…月極駐車場と自宅駐車場が満車の状況です。恐れ入りますが車でお越しの方には近隣のコインパーキング(教室からら700m徒歩8分)への駐車場をお願いすることになります。

レーズンサンド

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バターとホワイトチョコレートを混ぜたクリームと

ラムレーズンをサンドしました。

バターの口どけの良さと

ホワイトチョコレートのミルキーさがたまりません。

これひとつ食べれば他に何も食べなくても

一日生きていけるような

ものすごいエネルギー(カロリー)を

感じます。

 

 

メロンパン

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焼いたら自然にひび割れて
メロンぽい模様になってくれました。
焼きたては、メロン皮がカリカリすぎて
食べようとするとぼろぼろに砕けます。
この食べにくいぼろぼろカリカリ!
作りたかったメロンパンに近いです。

3年前、メロンパン作りに行き詰まってから
ずっと作ってなかったのですが、
今回、久しぶりにチャレンジして
なんとなく理想のメロンパンに近いものが
作れるようになってきています。
嬉しいです。

パンストックのシナモンパン

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きっとおいしいだろうなぁと

ワクワク感いっぱいで食べても

その大きな期待以上においしくてはまってしまう

ということがよくあります。

そのひとつが、このシナモンパンです。

(写真の1番左です)

花の香りみたいなシナモンの香りも、

チュロスを思わせるじゅわっとした感じも

最高です。

 

 

 

 

 

ベリーマフィン

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バターケーキよりもあっさりとしていて

スコーンよりもしっとり柔らかいマフィンです。

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冷凍のベリーミックスを入れました。

生地にコクを出すために、

サワークリーム入りやコンデンスミルク入りを

試しています。

マフィンなので、なるべくレシピが複雑に

ならないようにと気をつけます。