メロンパン

焼いたら自然にひび割れて
メロンぽい模様になってくれました。
焼きたては、メロン皮がカリカリすぎて
食べようとするとぼろぼろに砕けます。
この食べにくいぼろぼろカリカリ！
作りたかったメロンパンに近いです。

３年前、メロンパン作りに行き詰まってから
ずっと作ってなかったのですが、
今回、久しぶりにチャレンジして
なんとなく理想のメロンパンに近いものが
作れるようになってきています。
嬉しいです。