少し前、黒糖くるみパン作りに励んでいましたが
行き詰まってしまい、しばらく休んでいました。
先日、ふと卵を入れてみることを思いつき、
黒糖くるみパン作りに再挑戦。
できあがったパンは
理想にぐっと近づいたように思えました。
実は私は、最近まで卵入りのパンを
どうしても美味しく作れなかったため、
（最近やっと克服しました！バンザイ！！）
卵入りのパンに
なかなかチャレンジできなかったのです。
ひとつ使える材料が増えると、
いっきにパンの可能性が広がります。
あたらしいパンが作れるような気がして
ワクワクしています。
