黒糖くるみパンには、3本のクープを入れます。
水分が少ないパンなので、比較的切りやすいですよ。
焼く前の生地を見ていると、
無性にコロッケが食べたくなります。
黒糖くるみパンには、3本のクープを入れます。
水分が少ないパンなので、比較的切りやすいですよ。
焼く前の生地を見ていると、
無性にコロッケが食べたくなります。
寒くなればなるほど飲みたくなるミルクティー。
先日、生徒さんから
2年前のブログ記事「ミルクティーの作り方」で
ミルクティーを作っていると教えてもらいました。
ずっと前の記事なのに、
活用してもらえていることが嬉しくて、
私も久しぶりに作って飲んでみました。
美味しかったのでまた紹介します。
TOSHIBAのオーブンレンジのお好み温度機能を使う
作り方です。
ちなみに、マグカップ一杯の牛乳を温めるときは、
「10 のみもの(牛乳)」(ボタン設定)
「仕上がり 強-1」(ダイヤル設定)が
いいですよ。
冷めてしまったミルクティーを温めるときにも
おすすめです。
しっかり焼くのでハード系のパンみたいな見た目です。
だけど、焼きたてはふわふわです。
冷めたくらいから、だんだん生地がしまってきて、
翌日は詰まった食感になり、
その次の次の日くらいになると、ややパサついて
スコーンのような食感になります。
このパンのゴールは、私の中では翌日ですが
4日目のスコーン風も意外と悪くないと思っています。