福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

ベリーベーグル

f:id:oakoak:20170214143108j:image

断面図。

黒い粒がなんだか分からないとギョッとします。

ドライブルーベリーです。

成形のときに押し込んで巻きました。

 

ブルーベリーベーグルは、ベーグル屋さんで

つい買ってしまうベーグルのひとつです。