福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

バナナと蜂蜜のフレンチトースト

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今朝の朝食です。(私だけ)
 
フレンチトーストは全卵ではなくて
卵黄で作ったものが好きです。
 
味が濃いところや、
パンに卵液が染み込みにくいので
ぷよぷよになりすぎないところが
いいのです。
 
今日は、バナナと蜂蜜と一緒に食べました。
 
バナナのほんのりとした酸味が
甘いフレンチトーストとよく合って
おいしかったです。