レモンのケーキ

久しぶりにお菓子作りをしました。

材料をホイッパーで

ぐるぐる混ぜるだけで出来上がります。

できるだけパパッと作りたい

なんてときにはもってこいのケーキです。

時間も片付けも惜しむくらいなら

作らずに買ったほうがいいような気がするのですが

なぜかどうしても作りたいのです。

できあがったレモンケーキは、

手間ひま惜しんだわりには

キュンと酸っぱい好みの味でした。

ラッキー。