高級生食パンで話題になっていますね。
唐人町に福岡店があるそうですが、
期間限定で岩田屋で販売されていたのを
購入しました。
「ちぎって食べる贅沢を是非お楽しみください」
とのことです。
ふわっと柔らかいのにどこまでも薄くさけます。
薄くさいてパクリ、薄くさいてパクリととまりません。
少し甘めの生地で耳が耳じゃないみたいに
柔らかかったです。
お家でこんな風な耳に焼くことはできるのでしょうか？
中がふわふわの食パンが焼けるようになったら
次は耳を柔らかく焼くことを課題にして
色々な焼き方をしてみたいと思いました。
