レッスンのチョコレートブリオッシュ

先日のレッスンのチョコレートブリオッシュです。

ココアパウダーを入れて作るパンですが、

パン生地からチョコレートの味がしたらいいなぁ

と思い、色々な材料を入れてみました。

中に入れた美味しいチョコレートの力も

大いに借りて、ココアブリオッシュではなく

チョコレートブリオッシュと名付けました。