６月レッスンの牛乳パンは、セルクルに入れて焼きます。
セルクルに入れて焼くことで背が高く焼け、
中身のふわふわの部分がたくさんできます。
お持ち帰りの生地をお家で焼く場合、
セルクルが５個必要です。
（以前のイングリッシュマフィンのレッスンでは、
４個使いました）
セルクルがなくても、丸パンにしたり、
型に入れたりして焼くことは可能ですが
ひとつあると、発酵具合が見やすいので
焼きに入れるタイミングが分かりやすいと思います。
セルクルを注文される方は、5月27日（土）までに
お知らせください。
１つでも、遠慮なくどうぞ。
