福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

スペルト小麦(全粒粉)のハードトースト

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普通のスペルト小麦を買ったつもりでしたが、

よく見ると全粒粉と書いていました。

25%しか入れてませんが、

香ばしさとミネラル感たっぷりです。

次は15%くらいで作ってみます。