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福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

イングリッシュマフィン

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今日のイングリッシュマフィンは、

私が焼いたものです。

 

上にのせた天板を浮かせる勢いで

大きくなりました。

セルクルの高さは3.5㎝だったのに

焼けたパンの高さは4.5㎝!

きつめに丸め直しをしたせいかな??