2016-08-01 スパイス&ハーブ料理の発想と組み立て 本 百科事典のような本が好きです。 この本は、余白が多めに取ってあって とても読みやすいです。 おなじみのものから聞いたことがないものまで。 そしてそれを使ったレシピが紹介されています。 まずは、カレーに使ったスパイスを使って カレーではないメニューを作ってみたいです。 今月は、この本を教室に置いています。