福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

シンプル食パン

f:id:oakoak:20190413234454j:image

気になることがあっていてもたってもいられず

また焼きました。

なんとなく気になっていた穀物の蒸れたような匂いは

りんご酢を入れると落ち着きました。

パン生地の中で何が起こっているのでしょう?

摩訶不思議です。