福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

ベーコンとクリームチーズのパン

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ルヴァン種入りのパン生地で作ると、

ベーコンがほんの少し酸っぱくなるような

気がしています。

 

熟成が進んだベーコンを思わせる味で、

わりと好きです。