レーズンブレッド

大きなぶどうパンは「レーズンブレッド」

なんていう名前で呼びたくなります。

意味は同じなのだけど。

上にのせて焼いたシュガーバターが

このパンをさらにリッチな味わいにして

くれます。

多くのせるとパンの裏までベトベトに

なってしまうけど、

そこがまた良かったりもするのです。