福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

カルツォーネ

f:id:oakoak:20150720152533j:image
玉ねぎとしいたけとまいたけと鶏肉を
ホワイトソースと混ぜてパンの中に入れました。

こうしてホワイトソースを
パン生地で包んで焼くと
ホワイトソースが上下のパンに染みて
ピザっぽくなるところが好きです。
横のやや厚めのパン生地のもちもち感もすてがたい。

でも、1番の魅力はシンプルな見た目の中に
おかずが隠れているところでしょうか。
お楽しみな感じです。

自分で包んで焼いたものも、
ぱかっとわって中を見るときにわくわくします。