フランス食パン

先日読んだ本からヒントを得て、

今度はラードを入れてみました。

ごくごくほのかにベーコンのような旨味を感じます。

そして前回よりも中身がしっとり柔らかな感じで

食パンぽく焼けました。

だいぶんイメージに近づいてきました。

また作ろうと思います。