レッスンの全粒粉湯種のパン

レッスンでは、小さく分割して焼きますが、

大きく焼いてみると、まわりの引きよりも

中身のやわらかい印象が強くなって

おもしろいです。

大きく焼くときの焼成温度と時間を

レッスンで伝えられてなかった回がありましたので、

個別にラインしました🙇‍♀️すみません🙇‍♀️

よかったら、作ってみてください。