福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

気に入っている調理道具 その②

野田琺瑯 ランブル ポット レッド LB-1.7PR

野田琺瑯のランブルポットです。

ポタポタと一滴ずつ落とせるところが

気に入っています。

さすがハンドドリップのためにつくられた注ぎ口。

ですが、私はもっぱら、

水を計量するときに、その良さを実感しています。

ポタポタポタ…で、1gの誤差なく計ることが

できるのです。

これがあると、水計量のストレスがほぼありません。

 

ただ、やかんとしては、

底面積が狭いのでお湯が沸くまでに時間かかるし、

持ち手が熱くなるし、

傾けるとフタが外れるし、

もっと他に使い勝手が良いのがあると思うのですが、

このポタポタ落としに関しては、

素晴らしい道具だと感じています。