福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

コンプレ 全粒粉100%

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レーズンを入れてみました。

こちらもなかなかいいです。

 

全粒粉100%の

ぽそっとした食感を良しとするか

強力粉を加えて

少しパンっぽい引きが出た方がいいのか

悩んでいます。

 

それにしても

このパンには

バター&ハチミツが

よく合います。