福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

4日間ねかせたパン

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前回の3日間ねかせたパンと

そんなに変わりませんでした。

 

砂糖をほんの少し入れてみたら

全粒粉のえぐみが和らいだように

思いました。