ねかせパン

3日間冷蔵庫で寝かせた生地を

焼いてみました。

溶けるかと思ったら

大丈夫でした。

気になる味はというと

甘い、

旨みが強い。

このマッシュポテト風の味は、

どこかで食べたことがあるような

何かの味に似ているようなと

しばらく考えていたら

ひらめきました。

おっとっとです。

ねかせパンはおっとっとの味でした。