福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

サンマスカットレーズン

サンマスカットレーズン / 500g 富澤商店 レーズン

サンマスカットは

サルタナとマスカットを

かけ合わせてできた

新しい品種だそうです。

 

甘味も酸味もあって

ちょうどいい美味しさです。

 

シュトーレンに使っています。