少しのイーストでゆっくり発酵パン（本）

老麺（パートフェルメンテ ）を

使ったパン作りの方法が

紹介されています。

この本が発行されたのは2007年。

布や小物を使ったスタイリングが

今見ても可愛いなぁと思います。