ライ麦粉

今回のレッスンでは、

太陽製粉の

シュバルツを

使っています。

実を言いますと

ライ麦粉には

あまりこだわりがありません。

ドイツ産だと、

本場っぽく焼けるかな？

焼けますようにという

願いを込めて

シュバルツです。