福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

深型小ボウル

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今月のメレンゲ作りに使っているボウルです。

深さがあるので中のものが飛び散りにくく、

ハンドミキサーで効率よく泡立てられます。

生クリームなら200ccまで大丈夫です。

おまけに厚みもあり、保冷・保温効果が続くので

何かと便利で気に入っています。

ABCクッキングスタジオのオリジナルボウルです。

5月24日(金)レッスン空きのお知らせ

5月24日(金)10:45〜レッスンに

1席の空きがでました。←お申込みいただき、満席になりました。

 

ご興味のある方は、

5月後半〜6月のレッスン詳細(2019年)を

ご覧ください。

なお、準備のため、

受付を5月23日(木)の14:00まで

とさせていただきます。

ご都合の合う方がいらっしゃいましたら

お申し込みください。

初めての方もお気軽にお申込みください。

レッスンのデザート

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ココナッツミルクと牛乳、少しのグラニュー糖、

タピオカ、バナナとパッションフルーツのジャムの

デザートです。

私はチェーと呼んでいます。

 

カフェリーヌ

ママパン カフェリーヌ エスプレッソ 95g

今月のチョコモカクリームに使っています。

インスタントコーヒーのように見えて

インスタントコーヒーではなく

「コーヒー本来の味と香り、成分を最大限に

引き出した、微粒粉砕のコーヒー粉末」だそうです。

これを入れるとガツンとコーヒー味になります。

 

 

コロネレッスン、はじまりました。

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チョコモカコロネのレッスンがはじまりました。

サイドメニューは、シーザーサラダと

にんじんとトマトのスープです。

急に暑くなってきましたね。

冷たいスープでお出ししています。