福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

レブレッソのハードトースト

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浄水通りのレブレッソのパンが

ボンラパス (高宮)にありました。

期間限定で販売されているようです。

レブレッソで1番人気の

「レブレッソブレッド」の方は湯種パンだそうですが、

どうやらこのハードトーストも湯種パンっぽいです。

もっちもちでフランスパンのような味わいの

食パンでした。

美味しかったですよ。

モルトシロップ

モルトシロップ(ユーロモルト) / 180g TOMIZ/cuoca(富澤商店) その他お手軽材料 パン・お菓子のお助けアイテム

今回のソフトフランスには、

モルトシロップを使っています。

モルトシロップがどんなものなのか

ひとくち食べてみると、よく分かるように思うので

皆さんにモルトシロップを味見してもらっています。

 

岩田屋コミュニティカレッジでレッスンをします。

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10月に岩田屋コミュニティカレッジ

パンのレッスンをさせていただくことに

なりました。

 

10月7日(月)13:00〜16:00

10月23日(水)13:00〜16:00

1つのパン生地でピザパンと枝豆カレーパンを作ります。パン作りが初めての方にも作りやすい、ほとんどこねずに作るパン生地です。もちもち杏仁豆腐のデザート付き。(※お持ち帰りのパン生地があります)

 

初めて自宅以外でレッスンをします。

どきどきです。

絶対に忘れてはならないものを忘れたらどうしようと

今から胸がキュゥっとなっています。

頑張ります。

 

ご興味のある方は、こちらへお申込みください↓

岩田屋コミュニティカレッジ
https://www.i.iwataya-mitsukoshi.co.jp/service/community/index.html

KAKAのチーズケーキ

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気になっていたKAKAのチーズケーキ、

博多駅のいっぴん通りで買いました。

いくつかの種類の中から

チーズ味が1番濃いというのを選んでみると

本当に濃い!!

あごがぞわっとするくらいチーズ味が濃かったです。

ケーキ一切れが小さめですがこの半分でも満足、

美味しかったです。