福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

湯種食パンのレッスンが終了しました。

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湯種食パン、いかがでしたか?

粉を代えたり型を代えたり、

配合を甘口にしたりすることで

様々なタイプの湯種食パンが焼けます。

少し手間がかかりますが、

今回の湯種食パンをベースに

いろいろな湯種食パンを楽しんでいただけたら

嬉しいです。

レッスンにお越しくださったみなさん、

本当にありがとうございました。

 

さて、次回はシュトーレンのレッスンです。

湯種パンとは対照的に

手間を省いて簡単に作れるレシピになっています。

準備を整えて、みなさんをお待ちしています🎄

 

タイガーのトースター

タイガー トースター うまパン  トリプルヒーター設計 マットブラック  KAE-G13N-K

レッスン用にトースターを買いました。

スチーム付きトースターに憧れがありましたが

今後のレッスンにも使うことを考えて

庫内が広いタイガーのトースターを選びました。

今度こそは絶対に焦がさないと意気込んでいます。

お掃除がんばります。

蘭館の卵サンド

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卵もケチャップもマヨネーズも

バターもマスタード

全部知っている味なのに、

どうしてこんなに美味しくなるのでしょう。

コーヒーが美味しいと有名な太宰府の蘭館、

卵サンドも絶品でした。

湯種の香り

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湯種の香りは、そうめんの香り。

生徒さんが教えてくれました。

湯種パンの作り方はいろいろありますが

私のレシピで作る場合は

湯種が傷まないように気をつけましょう。

1月〜2月中旬のレッスン日程は12/12(木)UP、申込受付は12/19(木)からです。

1月〜2月中旬のレッスン日程は

12月12日(木)のブログでお知らせします。

予約申込みは12月19日(木)からお受けします。

メニュー等の詳しい内容については、
12月19日(木)の朝8時頃にブログに掲載します。 

どうぞよろしくお願いします。

 

〈予約受付日時について〉

今までにパン教室oakに来られたことがある方を対象に、12月19日(木)の夜9時から、1月〜2月中旬のレッスンのご予約を承ります。

誠に申し訳ありませんが、初めての方には、12月20日(金)の朝9時の時点で空きがある場合に募集させていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。