福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

教室再開しました。

昨日からパン教室を再開しました。

テーブルや椅子、手すり、棚、等々

生徒さんが手に触れる可能性があるところは、

アルコール消毒をして、

窓を少し開けて換気扇を回しながらのレッスンです。

なるべく安心してもらえるように心がけています。

レッスン中、暑くて暑くて仕方なかったのに

部屋の温度計を見ると23℃でした。

あぁこの体が熱くなる感じ、久しぶりの感覚だなぁと

思い出してニヤリと嬉しくなりました。

がんばるぞう。

 

 

 

 

 

リュスティック

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なかなかよいお味でした。

今日から7月です。

4月、レッスンが休止になってすぐに作った

家のあれこれTODOリストを

この数日で一気に消化しています。

お尻に火がついた私はよく働きます。

4日からいよいよ、パン教室再開です。

 

 

カマンベールくるみパン

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ねじねじ成形のパンは

かぶりついたときに、

ねじねじが少しほどけてちぎれるくらいの引きが

嬉しいです。

今回のパンの場合、ひとかじりで

全部ほどけるほどの引きは強すぎです。

楽しいですけど。