〈予約受付日時について〉
今まで通ってくださっている生徒様
（1月末までのレッスンを予約して
いただいている方も含みます）を対象に
本日の夜９時から２月のレッスンの
ご予約を承ります。
誠に申し訳ありませんが、
初めての生徒様には、残席がある場合に、
明日の夜９時から追加募集させていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
〈メニュー〉
・チョコレートとナッツとクランベリーのパン〈ホシノ天然酵母〉（1個お持ち帰り）
・キッシュ（直径13㎝丸型1個お持ち帰り）
パンとお菓子を作成後には、
サラダやスープとともに試食していただきます。
＊野菜や果物は時期によって変わります。
＊パンは粉からこねていただきますが、
１次発酵に時間がかかるため、
レッスンでは、差し替えとして
あらかじめこねて１次発酵を終えた生地を
ご用意しております。
ご自分がこねた生地は持ち帰って
２月は、チョコレート味のパンを作ります。
パン生地は、ソフトフランスのような
食感にするため、こねずに作ります。
甘かったり、酸っぱかったり、コリっとしたり
ひと口ごとに印象が変わるおもしろいパンです。
今回は、パンがスイーツみたいなので、
もう１品は、キッシュを焼きます。
作りますので、レッスンでは、
めん棒で生地を伸ばして、
型に敷き込む作業が中心となります。
手順やポイントを知っておくと、
お家でも気軽にキッシュやタルトが
焼けるようになると思いますよ。
〈スケジュール〉
２月のレッスンは全て終了しました。
ありがとうございました。
〈定員〉
１回のレッスンにつき４名。
（２月より全ての日程の定員を
４名に変更しました。）
女性限定です。
安全面を考慮し、お子様連れでの参加は
ご遠慮いただきます。
〈時間〉 平日１０：４０～３時間半程度
土曜日１１：００〜３時間半程度
〈レッスン料〉 ４５００円
（初回のみ、生地をお持ち帰りいただくための
タッパー代として、別に１００円をいただきます。)
材料や生地の仕込みの都合により、
キャンセルの場合は
２日前からキャンセル料２０００円をいただきます。
〈場所〉 福岡市南区若久
西鉄「宮の下」バス停より徒歩で８分（７００ｍ）
西鉄「東若久」バス停より徒歩で５分（４００ｍ）〈西鉄「大橋」駅より「東若久」バス停まで バスで１２分〉
西鉄「大橋」駅より徒歩で１７分（１．５ｋｍ）
予約完了後に、
メールにて詳細地図をお送りします。
※お車でお越しの方へ※
自宅の駐車場には、2台まで駐車できます。
ご予約の受付順に自宅の駐車場へご案内します。
3台目以降は、100mほど離れた路肩
（駐停車禁止ではありません）への駐車を
お願いすることになります。
その場合は、それを了承していただけるかどうか
メールでお伺いして、ご予約を確定します。
もし、可能でしたら、希望日をいくつか挙げて
いただけると助かります。
できるだけ希望日の中から自宅駐車場を
ご案内できるように調整させていただきます。
〈用意していただくもの〉
①エプロン
②ハンドタオル
③筆記用具
④持ち帰り用バック〈直径約13㎝の丸いチョコパン1個とキッシュの入った箱（15×15×高さ6.5㎝）とパン生地の入ったタッパー（13.5×15×高さ10.5cm）を入れます。〉
⑤初回で使用したタッパー（２回目以降の方）
〈お申し込み・お問い合わせ先〉
oak.mogu@outlook.jp
メールにて、ご予約受け付けています。
お申し込みの際は、
下記の内容についてご記入をお願いします。
①お名前（ふりがな）
②ご住所
③お電話番号
④メールアドレス
⑤希望日（可能であれば第2希望、第3希望もご記入くださると助かります。）
⑥交通手段（自動車・自転車・徒歩・バス・電車・その他）
※お車でお越しの方へ※
自宅の駐車場には、2台まで駐車できます。
ご予約の受付順に自宅の駐車場へご案内します。
3台目以降は、100mほど離れた路肩
（駐停車禁止ではありません）への駐車を
お願いすることになります。
その場合は、それを了承していただけるかどうか
メールでお伺いして、ご予約を確定します。
もし、可能でしたら、希望日をいくつか挙げて
いただけると助かります。
できるだけ希望日の中から自宅駐車場を
ご案内できるように調整させていただきます。
⑦その他、ご質問やご要望があれば、お書きください。
メールをいただいたら
２日以内に返信します。
２日過ぎても返信がない場合は
メールが届いてない可能性がありますので、
お手数ですが、再度こちらへ「oak.mogu@gmail.com」ご連絡ください。
よろしくお願いいたします。
ご予約、心からお待ちしております。
