2016-02-02 自家製酵母で作るワンランク上のハードパン(本) 本 美味しそうでかっこいいパンがたくさん載っていてうっとりします。パン生地が美味しそうなのはもちろん、パンに入れる具材が心ときめくものばかりなのです。カシスとオレンジの組み合わせや白あんとラムレーズンの組み合わせなど、そのパンを想像しては何度もごくりと唾を飲み込みました。今月は、この本を教室に置いています。ご覧ください。