福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

雑穀パン

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ずっしりしていて
ふわふわというよりはぼそぼそで
よく噛んで食べるパンを目指して
雑穀パンを焼きました。
レーズンも入れて少し甘く。

黒糖のようなコクがあるパンになりました。
ミネラルっぽい味です。