ホワイトチョコのチーズケーキ

お盆にみんなに食べてもらおうと

ケーキを焼きました。

ハンドブレンダーを使って作った簡単なケーキです。

粉もふるわず、卵もとかず、

クリームチーズとサワークリームの上に

ぽんぽんのせてガーッとブレンダーをかけるだけで

こき器でこしたようななめらかな生地ができます。

大胆なこの作り方で作っていると

アメリカのママになった気分です。

今回は、大粒のブルーベリーをいただいていたので

ソースを作ってかけてみました。

いっきに乙女チックに変身です。

紫色ってやっぱりかわいいですね。