12月のレッスンが始まりました。

今月の試食はこんな感じです。

チョコレートブリオッシュと

トマトとえびのラザニアと

さつまいもとくるみのサラダです。

ラザニアのパスタには、

私が朝こねた生パスタを使っています。

生パスタを茹でずにホワイトソースに重ねて焼くと

ちゃんと火が入ることを最近知りました。

茹でずに作るラザニアは楽ちんです。