来月のレッスンのロールケーキに使う型について
紹介します。
レッスンで使用するのはこちらの型です。
いつもはパンを焼くときの天板として使っています。
材質 : アルミにフッ素樹脂加工
外寸サイズ : 約325X270XH11mm
底面サイズ : 約310X255mm
フッ素樹脂加工 アルミ天板 【ddd】
[楽天] #Rakutenichiba
https://item.rakuten.co.jp/asai-tool/ytm-ten/
この天板じゃなくても底の面積が
だいたい同じであればレッスンのケーキと
同じ厚みに焼けると思います。
正方形の型よりも長方形の型の方が渦巻きが
多くなりますので、
ぐるぐる巻かれたロールケーキを作りたい方は
長方形の型がおすすめです。