福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

レッスンの湯種食パン

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もちもち感は、焼き上げたパンの大きさでも

かわります。

パンの高さが1㎝低くなるとむっちりもっちり、

大きく焼くとふわふわ軽めです。

今回のレッスンでは、やや軽めを目指しています。