パニムール

今回のレッスン、ブリオッシュで使用しています。

割れやすいものの、数回は使えますので

持ち帰り生地もこの型で焼くことができます。

このパニムールを

最初にパニルームと覚えてしまったため、

「パニムール」と言う前に

毎回、頭の中でパニルームをパニムールに

変換しています。

とっても面倒なので、皆さんもお気をつけて。