2022-03-13 味噌作り 3回目 気になる食べ物 大豆は、 底が平らな圧力鍋の中で マッシャーを使ってつぶすという方法に 落ち着きました。 3回目の味噌は、 米麹2倍にしてみました。 どんな味になるか楽しみです。