ルヴァン種TA200、只今まろやかです。

最近のルヴァン種は、

4〜5日に1回くらいのペースで

継いでいます。

水と粉が同量のTA200です。

28℃で9〜10時間くらいおくと

ダノンビオヨーグルトみたいな

味になるのが

気に入っています。