型に入れずに焼いてみたらパン生地が カラッとした焼き上がりになりました。 りんごとカスタード、よく合います。

昨日のアップルティブレッドに続き バナナの方も作ってみました。 バナナは焼くと甘みと酸味、香りが増します。 これは、もはやバナナケーキです。

りんごと紅茶のパンです。 呼び方をAfternoon tea風に変えてみました。 味もちょっと近づいてきました。

お持ち帰りはこんな風にラッピングしています。 どちらも２つずつあるので、 おすそ分けもできます。