かぼちゃプリンの蒸し方

レッスンのレシピにも

厚手の鍋で蒸す方法を載せていますが

下記の方法でも蒸せますので紹介します。

①鍋に水を入れて蓋をして火にかけ、沸騰させます

②火を切り鍋にプリンを入れて蓋をして10分待ちます

③そのまま弱火で1分加熱します

④火を切り10分待ちます

⑤プリンを鍋から出して、再び沸騰させます

⑥②〜④をもう一度行います