トースト食パン

フランス食パン改めトースト食パンです。

フランス食パンに行き詰まった結果、

路線を少し変更してみることにしました。

理想は、トーストしたときに

焼き面と耳はサクッと軽くて中はしっとり、

程よい引きがあって

噛めば噛むほどフランスパンやカンパーニュのように

味わい深い食パン。

と言うのは簡単ですが、

う〜ん、できるかな…。