７月レッスンのオレンジパン

今回のレッスンでは、お一人４個ずつ作ります。

１個は電気オーブンで３個はガスオーブンで焼きます。

ガスオーブンで焼くと、

熱風でクープが乾燥しやすいので

クープにショートニングをたらして焼きます。

電気オーブンとガスオーブン、

どちらで焼いたものもいい表情に焼けています。