今回のレッスンでは、お一人4個ずつ作ります。
1個は電気オーブンで3個はガスオーブンで焼きます。
ガスオーブンで焼くと、
熱風でクープが乾燥しやすいので
クープにショートニングをたらして焼きます。
電気オーブンとガスオーブン、
どちらで焼いたものもいい表情に焼けています。
今回のレッスンでは、お一人4個ずつ作ります。
1個は電気オーブンで3個はガスオーブンで焼きます。
ガスオーブンで焼くと、
熱風でクープが乾燥しやすいので
クープにショートニングをたらして焼きます。
電気オーブンとガスオーブン、
どちらで焼いたものもいい表情に焼けています。