福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

10月レッスンのレーズン食パン

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レーズンパン、試食ではコッペパン型のものを

食べてもらっていますが

お待ち帰り分はこちらの食パンです。

これがおもしろいくらいに食感が違います。

コッペパンの方は、とにかく軽くふわふわで

まわりの引きが強め、

食パンの方は、歯を押し返すようなむっちりとした

弾力があり、ミミは意外と固くありません。