フランスパンのレッスンが終了しました。

めんたいフランスとミルクフランスのレッスン、

いかがでしたか。

発酵も、成形も、焼成も、気をつかうことが多くて

難しいフランスパンですが、

うまくいくと嬉しさもひとしおですね。

焼きあがったパンの中の気泡を見て、

「おぉー！」と喜んでもらえて嬉しかったです。

レッスンにお越しくださった皆さま、

本当にありがとうございました。