りんごとレーズンのパン

このパンの

生地に入れる卵の量を増やしてみたら、

パンの皮が卵の白身っぽい食感になりました。

目玉焼きのときの、よく焼かれた白身の、

キュッキュッとしたゴムっぽい食感です。

おもしろいです。