メロンパン

厚めの皮のごりっとしたメロンパンです。

パン生地の配合は、前回と同じですが

粉の種類を変えたら驚くほど全然違う食感の

パンになりました。

粉を変えてもあまり違いが分からないパンと

全く別物になってしまうパンがあります。

とても不思議です。