福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

レッスン再開しています。

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お持ち帰りは、

フランナチュールとリュスティック、

おまけの ねじねじパイです。

 

フランナチュールは、

パイ生地とカスタードのお菓子です。

毎日でも食べ続けられそうな

素朴な美味しさが私は好きです。

 

レッスンのフランナチュールは、

パイ生地に塩を効かせているのがポイントで、

これで全体の味が締まって

なかなかよいと思っています。