ゴールデンヨット

ベーグルに使っている

ゴールデンヨットは、

小麦の香りが

いいなぁと思います。

と言う私も、

その魅力に気がついたのは

最近で、

昨年食パンの試作をしていて

あれ？この粉の風味好きかも？と

感じるようになりました。

ゴールデンヨット、

私のレシピにたびたび出てくる

なくてはならない粉です。