福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

2023-06-08から1日間の記事一覧

リスドォルが使いやすくて好きだという話

今日は、私の粉選びについて 書きます。 はるゆたかブレンド(江別製粉) / 1kg 富澤商店 強力小麦粉 TOMIZ Amazon よもぎあんパンには、 はるゆたかブレンドとリスドォルを 使っています。 はるゆたかブレンドを使うと 比較的引きが弱いパンになるように 感…