福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

カイザーゼンメルの食感

f:id:oakoak:20231219074904j:image

私のカイザーゼンメルは、

ゆるっと丸めると

焼いたときに

サックサクの食感になって

なかなかいいなと思っています。

 

写真左が、ゆるっと丸めで

写真右が、ぎゅぎゅっと丸めです。